Ягодотерапия

Врачи-диетологи убеждены, что регулярное потребление биологически активных северных ягод по целебному эффекту нисколько не уступает модным нынче поездкам «на воды», ампелотерапии и другим «заморским целительным средствам».

Ягодотерапия - это лечение ягодами. Изучив химический состав северных ягод, врачи признали за ними силу лекарств. Они и излечивают и предупреждают многочисленные заболевания.

Одни плоды богаты фитонцидами и хороши для лечения инфекционных и воспалительных заболеваний, а другие - органическими кислотами, которые позволяют эффективно бороться с болезнями органов пищеварения и улучшают пищеварительные процессы. Ягоды обладают выраженными антагонистическими свойствами в отношении патогенных микроорганизмов, сдерживают развитие гнилостных процессов в кишечнике, обладают кровоочистительным, желчегонным действием, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную защиту, сдерживают процессы старения.

В окрестностях «Летней Золотицы» растут морошка, вороника, брусника, клюква, голубика и черника.

Морошка.jpg
Морошка
Вороника.jpg
Вороника
Брусника.jpg
Брусника
Голубика.jpg
Голубика
Черника.jpg
Черника

 

По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей эти ягоды одни из самых полезных дикорастущих ягод. Они могут защищать от главных недугов современности - сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркты, инсульты, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца) и злокачественных опухолей. Их биофлавоноиды, тритерпеновые кислоты, фитонциды и другие активные компоненты способствуют снижению проницаемости сосудов. Улучшают микроциркуляцию, снабжение мозга и перифирических тканей кислородом и глюкозой. Снижают холестерин и препятствуют образованию бляшек в сосудах и формированию тромбов.

В состав минеральных веществ ягод входят калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, молибден, медь. Кроме них имеются йод, магний, барий, бор, кобальт, кремний, никель, олово, свинец, серебро, титан, хром, цинк, алюминий и др. Большой ассортимент минеральных веществ во многом определяет их целебные свойства. Ягоды обладают антиоксидантным, вегетостабилизирующим, общеукрепляющим действием.

Северные ягоды - хорошие витаминоносители. В них содержатся витамины A, С, К, P, РР, В1, В2, B5, B6 и др. Благодаря своему натуральному происхождению эти витамины обладают значительно более высокой активностью по сравнению с их синтетическими формами.

Благодаря пектинам, в большом количестве содержащемся в ягодах, ягоды выводят шлаки из организма. Они регулируют липидный обмен, препятствуют образованию и накоплению жира, увеличивают сжигание накопленного в организме жира.

Антиоксиданты ягод помогают защищать организм от разрушительного действия свободных радикалов и хронических болезней, связанных с процессом старения. Они повышают сопротивляемость организма. Участвуют в обменных процессах клеток кожи, защищают внутриклеточные структуры от повреждающего действия свободных радикалов, увеличивают продолжительность жизни клеток организма.

Фруктоза и глюкоза - в них также кроется секрет исключительной пользы ягод. Их сахара, в отличие от привычного свекловичного сахара (сахарозы), не претерпевают в процессе пищеварения значительных превращений и сразу поступают в кровь. Это очень важно для быстрого восстановления сил и здоровья. Фруктоза и глюкоза почти полностью всасываются уже в верхних отделах кишечника, оказывая благоприятное действие на мышечный тонус, усиливают сокращение сердечных мышц, повышают обмен веществ, расширяют кровеносные сосуды.

И вода! Ягоды содержат до 80% жидкости, содержащей растворенные сахара, кислоты, витамины и соли. Их сок оказывает освежающее, тонизирующее, минерализирующее и витаминезирующее действие. Эта волшебная жидкость, необходима организму для процессов метаболизма, которые позволяют жить и заставляют кожу и волосы выглядеть красивыми и чистыми.

Хочется отметить, что в некоторых случая ягоды предлагают более эффективные средства борьбы с недугами.

Например, проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, чернике и голубике, могут дать отпор кишечной палочке. Они активны даже против тех бактерий, которые устойчивы к антибиотикам. Они защищают от кариеса, болезней дёсен, язвы и рака желудка и действуют так изощрённо, что бактериям с ними не справиться. И даже вирусы гриппа и герпеса отступают перед ними.

Антоцианины, содержащиеся в воронике, чернике, голубике, бруснике, морошке и клюкве замедляют рост раковых клеток на 50-80%. Причем, исследования, проведенные в США, доказали, что плоды черники не только останавливают рост раковых клеток, но и убивают примерно 20% из них, практически не влияя на здоровые клетки.

А сколько еще не сделано открытий, приближающих нас к разгадке того, что придает северным ягодам их целебные свойства!

Морошка
Вороника
Брусника
Клюква
Голубика
Черника
Можжевельник
Яндекс цитирования
Rambler's Top100
ОБ ЭКО-ОТЕЛЕ
Приятные особенности
РОЖДЕНИЕ "Летней Золотицы"
Наш дизайнер
Большой гостевой дом
Малый гостевой дом
Советы и рекомендации гостям
Стоимость размещения
ВРЕМЕНА ГОДА
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
ЛЕТНИЙ БЕРЕГ БЕЛОГО МОРЯ
15 ПРИЧИН выбрать Летний Берег
Оздоровительные факторы
Поморское хозяйство
Мы на карте
ПУТЕВОДИТЕЛЬ
Археологические памятники
Соловецкий архипелаг
Архипелаг КУЗОВА
Мегалиты - "места силы"
Места силы Летней Золотицы
ПРОГРАММЫ
КАЛЕНДАРЬ
Активный отдых, Экскурсии, Рыбалка
Творческие программы
Корпоративный выезд
Эко-паломничество
ЭКО-ТУРИЗМ
ЭКО-СПА
О КЛУБЕ
Создатели проекта
Олег Продан. Мелодия тишины в Арктике
Марина Пацай
Декларация Клуба
Наши любимые сказки
Гостевая книга
ЭКСПЕДИЦИИ
"По следам двух капитанов", ЗФИ
Бельки. История запрета промысла.
Белая чайка - 2006...
Белые мишки. О.Врангеля
Экспедиция на Новую Землю-2004
100-летие Г.А.Ушакова
Южный Полюс - 2000
Антарктида. Станция "Восток"-1999
Земля Франца-Иосифа. 1999 год
Северный Полюс-99
Северный Полюс - 98
Гыданская тундра - 94
Новости
КОНТАКТЫ
Фотогалерея
Видеогалерея
Форум
Поиск